牛肉营养丰富 喜欢健身的男士们不妨多吃

时间:2017-04-20 17:18:24 来源:久久健康网

[摘要]

在如今的生活中,喜欢健身的男士着实不少,可是如何才能够让自己的肌肉线条更加凸显呢?低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉的两种方法成为了人们关注的方向,而牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。

  在如今的生活中,喜欢健身的男士着实不少,可是如何才能够让自己的肌肉线条更加凸显呢?低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉的两种方法成为了人们关注的方向,而牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。

  有关于常吃牛肉的好处,相信阿诺德-施瓦辛格应该是最有发言权的了,因为他早在上世纪70年代起就已开始将牛排作为主餐了——这远远早于科学实验对以下经验的证实:要想收效最好,每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。可见牛肉的重要性是多么的明显,那么牛肉中究竟富含哪些营养元素呢?

牛肉富含哪些营养元素

  1、牛肉富含肌氨酸

  牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

  2、牛肉含维生素

  蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

  3、牛肉含肉毒碱

  鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

  4、牛肉含钾和蛋白质

  钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

  6、牛肉含锌、镁

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  锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

  7、牛肉含铁

  铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。

  除了上述这些营养元素之外,牛肉中还富含丰富的丙胺酸,而丙胺酸的作用就是为了缓解健身中能量不足;所以,牛肉可以说是营养食物中的万花筒,可以很好的补充人体所需营养,喜欢健身的男士们不妨多吃哦!

编辑: 小铭
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