专家支招:屌丝可以这样品尝红葡萄酒

时间:2017-07-20 16:27:26 来源:久久健康网

[摘要]

  虽然现在很多的家庭都会选购红葡萄酒,但是很多人并不知道如何去品尝它,反正知道喝红酒对于健康有好处就够了,这只是低级屌丝的一种不求上进的想法!其实品尝红酒是一门大学问,没有专家的指点是不太可能学好的!

   虽然现在很多的家庭都会选购红葡萄酒,但是很多人并不知道如何去品尝它,反正知道喝红酒对于健康有好处就够了,这只是低级屌丝的一种不求上进的想法!其实品尝红酒是一门大学问,没有专家的指点是不太可能学好的!

屌丝可以这样品尝红葡萄酒

  饮用红酒的温度是清凉室温,18至21摄氏度之间,在这温度下,各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒,比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著,因而味道较涩。

  开始品酒了:

  1、红酒的那种红色足以撩人心扉,红酒斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上,观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒,颜色均匀的是有点岁数了,如果微微呈棕色,那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。好的红酒先从外观上看,色调越浅的越好。这和白葡萄酒相反。不能有沉淀物在里面。其沉淀物多为葡萄的外皮,不好。

  2、好红酒入杯后慢慢摇动,在杯壁会有少许红酒,我们称为挂杯。

  3、红酒需用专门的弧型杯,在鼻前慢慢晃动,酒香会随杯壁往上,慢慢入鼻。这时就已经开始品红酒了。

  4、红酒入口后,先用舌尖品,好的是酸中带甜,少苦味。

  5、在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领会到红酒的幽香,再吞入一口红酒,让红酒在口腔内多停留片刻,舌头上打两个滚,用舌头把红酒挤向口的二侧,用舌头的二侧品味,这时候,酒的味道就更能显露。使感官充分体验红酒后,再全部咽下,这时一股幽香立即萦绕其中。

  6、一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的红酒,以期达到对比的效果。喝酒时应按照新在先陈在后、淡在先浓在后的原则,先尝新酒再尝陈酒。

  因为喝红酒的好处在生活中得到普及,所以越来越多的人为家庭选购红酒,长期喝红酒的话还不知道品尝不就OUT!以上是小编根据品酒专家提供的品酒方法分享给了大伙,希望能够让广大爱喝红酒的人更好的去品尝手中的美酒。

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