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男性冬季吃板栗身体好 板栗食谱推荐

发布时间: 2018-11-08 15:37:38      来源:久久健康网      编辑: 匿名

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男性冬季吃板栗身体好 板栗食谱推荐
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现在天气开始慢慢变凉了,冬天已经悄悄的来到我们的身边了,冬季是很多人十分重视的保健时期,男人保健可以从饮食方面入手,那么男人最佳的保健食物是什么呢?板栗其实就是一个不错的选择,板

 现在天气开始慢慢变凉了,冬天已经悄悄的来到我们的身边了,冬季是很多人十分重视的保健时期,男人保健可以从饮食方面入手,那么男人最佳的保健食物是什么呢?板栗其实就是一个不错的选择,板栗的营养价值是什么呢?板栗食谱有哪些呢?让我们一起来认真的看看吧。

板栗的营养价值

板栗又叫栗子,是一种补养治病的保健品。中医学认为,栗子性味甘温,有养 胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。

栗子含有丰富的营养成分,包含糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。 栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子, 抗衡老防衰、延年益寿大有好处。

栗子的用法很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮 粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日迟早食用风干栗子数颗,也可用 鲜栗子煨熟食用,用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状, 涂于患处。须注意的是,栗子生食难于消化,熟食时易滞气,故不可食用太多,且 消化不良、温热甚者不宜食用。

由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化 ,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。最幸亏两餐之间把栗子当成零食,或做在 饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于坚持体重。新鲜栗子 容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以,变质的栗子不能吃。

中医认为:栗子性温,有健脾补肝,强身壮骨的功效。经常那个食用可以治腿脚无 力。早晚各食用生的栗子1-2颗可以治愈肾亏。

栗子鸡的做法:

材料

土鸡(或仔鸡)1只,干香菇10朵,生栗子200g,蒜泥2茶匙(10g),大葱段3段, 鸡汤500ml,蚝油1汤匙(15ml),白砂糖2茶匙(10g),老抽1茶匙(5ml),绍酒1 汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),油200ml(实耗30ml)

做法

干香菇用水泡发后,清洗干净泥沙,沥去水分。生栗子洗净泥沙,用刀在栗子壳上 划上十字,放入开水中焯煮20分钟,捞出,剥去栗子壳和衣膜。?

土鸡请店家代为宰杀,回家后剁去脚爪及头部,以流动的水冲刷干净,沥去水分, 斩成3cm大小的带骨肉块。

大火烧热锅中的油至七成热,放入土鸡块炸约1分钟,待鸡皮呈金黄色时捞出,沥去 油分。

砂煲内倒入油(1茶匙,5ml)中火烧至七成热,放入蒜泥和大葱段爆香,之后放入 香菇、鸡块和栗子,调入绍酒、白砂糖和老抽,拌炒均匀,加入鸡汤,大火煮开后 转小火慢煮20分钟。

加入盐、蚝油拌炒均匀至汤汁浓稠即可。

男人的身心健康已经成为了更多人关注的焦点,因为男性健康对于个人有着很多的好处,对于整个家庭来说也是十分有必要的,你还在等什么呢?以上为你推荐的男人冬季保健方法,相信爱保健、爱健康的你当然会好好把握这个机会,让我们一起来认真的关注吧,好方法分享给你身边需要的人。

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